Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo

Bondiola de cerdo en cocción de 12 horas, glaseada en melao de hierbas de azotea, terminada a la parrilla, sobre puré de plátano y berenjena (Boronía de Sucre), acompañada de palitos de yuca crocantes y mix de hojas frescas.

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