Bandeja Paisa

Bandeja Paisa

Plato típico Antioqueño compuesto de fríjoles y una bandeja con chicharrón, arroz, carne molida, chorizo, morcilla, tajada de plátano maduro, huevo frito y aguacate.
The bandeja paisa is our most important regional dish. It comes with beans, meat crumbles, sausage, fried egg, plantains and pork cracklings. Accompanied with rice and avocado.

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